Geschäftsführung

Dr. Kristine Wolff von Gudenberg

Als promovierte Biologin suchte sie 1998 mit einer neuen Idee eine neue Herausforderung und fing an den brachliegenden Gertruden-Hof wieder zu bewirtschaften. 

Sie trat dem Bioland-Verband bei und pflanzte Obstbäume, vor allem Apfelbäume. Als die Äpfel auch vermarktet werden mussten, wurde der Hofladen eingerichtet und die Vermarktung über die Ökokisten gewählt.

Betriebsleitung

Matthias Kraus

ist Dipl. Keramik Ingenieur und hat somit eine Leidenschaft für Prozessoptimierung und Verfahrensabläufe. Er machte bereits 1990 seinen Zivildienst in einem Bioladen und entdeckte schon früh die Qualität und Sinnhaftigkeit biologisch erzeugter Produkte.

Er arbeitet seit 2017 beim Gertruden-Hof, ist aber schon seit 2005 dort Kunde.